Question

【題目】下列有關酶的敘述，正確的是

A.酶只能在細胞內發揮作用

B.線粒體基質中有催化葡萄糖分解的酶

C.酶是活細胞產生并具有催化作用的有機物

D.高溫和低溫均能破壞酶的結構使其失去活性

Answer 1

【答案】C

【解析】

酶是由活細胞產生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質、少量是RNA．酶在降低反應的活化能方面比無機催化劑更顯著，因而催化效率更高。

A、酶在細胞內外均可發揮作用，A錯誤；
B、糖酵解過程，發生在細胞質基質中，因此線粒體基質中不含有催化葡萄糖分解的酶，B錯誤；
C、酶是活細胞產生的具有催化功能的有機物，可能是蛋白質，也可能的RNA，C正確；
D、低溫不會破壞酶的結構而使其失去活性，只能使酶活性降低，D錯誤。
故選C。