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【題目】若檢測下表中的待測物質，所選用的試劑及預期結果都正確的是

選項	待測物質	檢測試劑	預期顯色結果
A	RNA	甲基綠	紅色
B	脂肪	蘇丹Ⅲ	藍色
C	淀粉	斐林試劑	磚紅色
D	蛋白質	雙縮脲試劑	紫色

A. A B. B C. C D. D

【答案】D

【解析】吡羅紅使RNA呈現紅色，甲基綠使DNA呈現綠色，A項錯誤；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色，或用蘇丹Ⅳ染液鑒定，呈紅色，B項錯誤；淀粉遇碘液變藍，斐林試劑只能用于鑒定還原性糖，C項錯誤；蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應，D項正確。

練習冊系列答案

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【題目】部分科學家預言未來最理想的燃料是綠色植物，如秸稈等。回答下列相關問題：

(1) 秸稈的主要成分是纖維素，可構成植物細胞的_______，其單體為________。

(2)纖維素的分解需要纖維素酶，纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分.即酶、酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成_______。

(3)從土壤中分離分解纖維素的微生物的實臉流程如下：(一)土壤取樣→(二)選擇培養→(三)梯度稀釋→(四)將樣品涂布到鑒別培養基上→(五)挑選菌落。該培養基從物理性質來看屬于_____培養基，該過程中步驟(二)選擇培養基的營養物質的特點是_______，步驟(三)中稀釋的目的是___________。

(4)我國每年都有大量的玉米秸稈被燃燒，科學家建議通過秸桿沼氣池來利用秸稈，其中發揮作用的主要微生物有甲烷菌，甲烷菌的代謝類型最可能為_______。通過沼氣池利用桔稈的優點是________________。

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