Question

【題目】用乳酸菌發酵制作酸奶的過程中，乳酸菌（　　）

A. 可進行有絲分裂和無絲分裂

B. 先進行有氧呼吸后進行無氧呼吸

C. 可分解牛奶中的糖類等有機物

D. 主要由線粒體提供細胞所需能量

Answer 1

【答案】C

【解析】

本題考查無氧呼吸的相關知識，要求考生識記無氧呼吸的類型及過程，掌握乳酸菌的特點，能結合所學的知識準確答題。

乳酸菌屬于原核生物，只能通過二分裂方式增殖，A錯誤；乳酸菌是厭氧菌，只能進行無氧呼吸，B錯誤；乳酸菌可分解牛奶中的糖類等有機物，C正確；乳酸菌屬于原核生物，其細胞中不含線粒體，D錯誤。