Question

【題目】根據(jù)下圖中化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：

（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是___________。

（2）該化合物是由_______種氨基酸失去_______個(gè)水分子而形成的，這種反應(yīng)稱為________，共形成肽鍵_________個(gè)。

（3）該化合物中有游離的羧基_________個(gè)。

Answer 1

【答案】 3 3 脫水縮合 3 2

【解析】

氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是，由圖可知，圖中有三個(gè)肽健，所是該化合物是四肽，氨基酸形成四肽過(guò)程是脫水縮合。

（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是。

（2）氨基酸種不同在于R基不同，通過(guò)圖示可知該四肽是由3種、4個(gè)氨基酸失去3個(gè)水分子而形成的，這種反應(yīng)稱為脫水縮合，共形成肽鍵3個(gè)。

（3）分析圖解可知，該化合物中含有2個(gè)游離的氨基，2游離的個(gè)羧基。