Question

【題目】圖中能正確表示人體胰蛋白酶對(duì)底物的分解速率和溫度關(guān)系的是(　　)

A. B. C. D.

Answer 1

【答案】C

【解析】人體胰蛋白酶最適溫度是人的正常體溫37℃左右，在未達(dá)到該溫度時(shí)隨著溫度升高對(duì)底物的分解速度逐漸增加，超過(guò)最適溫度又隨著溫度升高逐漸降低，達(dá)到一定溫度胰蛋白酶就變性。A、在0～20℃的范圍內(nèi)，隨溫度的上升，酶的活性上升，20℃之后酶促反應(yīng)速率不再加快，這與人體酶最適溫度37℃不符合，A錯(cuò)誤； B、所示最適溫度為25℃左右，這與人體酶最適溫度37℃不符合，B錯(cuò)誤； C、所示在0℃～30℃，酶促反應(yīng)加快，符合人體酶活性隨溫度的變化規(guī)律，C正確； D、胰蛋白酶最適溫度是37℃。因此，在0℃～30℃，隨溫度的上升，酶的活性不斷升高，分解速率加快，D錯(cuò)誤。