【題目】下列有關腐乳制作的敘述，正確的是
A. 曲霉是參與腐乳發酵的優勢種群
B. 在溫度較高的夏季制作腐乳可大大縮短制作時間
C. 家庭制作時，菌種可以直接來自空氣中的孢子
D. 在腐乳發酵的全過程中必須保持發酵菌種的活性
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【題目】 [選修3：現代生物科技專題]
植物葉肉細胞原生質體的分離和培養的主要過程如下圖所示：
⑴ 獲得原生質體后，需對其進行活力檢查，下列各實驗中，最合適的檢測實驗是________。
A．觀察原生質體的結構是否完整
B．觀察細胞質的流動
C．觀察細胞有絲分裂
D．觀察葉綠體數目的多少
⑵ 從葉片的葉肉細胞到獲得胚狀體的過程中，需要經過________。
①無絲分裂 ②減數分裂 ③有絲分裂
④原代培養 ⑤傳代培養 ⑥植物體細胞雜交
⑦脫分化 ⑧再分化 ⑨細胞融合
A．①④⑤⑧⑨ B. ②④⑤⑥⑧⑨ C．②⑧⑨ D．③⑦⑧
⑶c步驟的DPD培養基與d步驟所用培養基的主要區別是 。
⑷ 若為了獲得三七的細胞產物，則只需培養到_____________。若為了獲得三七的人工種子，則需要培養到___________。
⑸ 如果愈傷組織是轉基因植物細胞培養產生的，在通過基因工程培育轉基因植物的過程中，微生物能起到的重要作用有 (至少答兩點)。
⑹ 目的基因進入受體細胞內，并且在受體細胞內維持穩定和表達的過程，稱為 。早期的基因工程操作都用原核生物作為受體細胞是由于原核生物 。
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【題目】用脫落酸（ABA）溶液處理培養在含一定濃度蔗糖的培養基中的水稻愈傷組織，實驗數據如下圖所示。有關敘述正確的是
A．在處理第1-3天ABA促進愈傷組織中淀粉酶的合成
B．在處理第1-3天時ABA促進還原糖產生
C．在處理笫7-14天時實驗組中較多的淀粉水解成還原糖
D．植株用ABA處理更有利于光合產物的形成
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【題目】回答下列問題
（1）某鸚鵡2號染色體上的基因S、s和M、m各控制一對相對性狀，基因S在編碼蛋白質時，控制最前端幾個氨基酸的DNA序列如下圖所示（起始密碼子為AUG或GUG）。
①基因S發生轉錄時，作為模板鏈的是右圖中的 鏈。若基因S的b鏈中箭頭所指堿基對G/C缺失，則該處對應的密碼子將改變為 。
②某基因型為SsMm的雄性鸚鵡的一個精原細胞減數分裂產生了4種精子，在此過程中出現的變異類型屬于 。
（2）鸚鵡的性別決定為ZW型（ZZ為雄性，ZW為雌性），其毛色由兩對等位基因決定，其中一對位于性染色體上，決定機制如下圖。
某培育中心一只綠色雌性鸚鵡（甲）先后與乙、丙雜交，結果如表所示。回答下列問題：
①決定鸚鵡毛色的兩對等位基因的遺傳遵循____________________定律。
②鸚鵡甲產生的配子種類有___________________種。鸚鵡乙基因型為_____。
③試驗組一子代中的綠色雄性鸚鵡和實驗組二子代中的綠色雌性鸚鵡雜交，后代中出現綠色鸚鵡的概率為_______。
④實驗室欲通過兩純合的鸚鵡雜交得到雄性全為綠色，雌性全為黃色的子代，則親代的基因型組合有_____種。
⑤在自然環境中，雌性白毛鸚鵡的比例大于雄性白毛鸚鵡的比例，其原因是_______________________
______________________________。
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【題目】下列實驗流程或操作中，錯誤的是
A. 挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發酵（果酒）→醋酸發酵（果醋）
B. 土壤取樣→選擇培養→梯度稀釋→將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養基上→挑選產生透明圈的菌落
C. 制備MS固體培養基→外植體消毒→接種→培養→移栽→栽培
D. 胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→濃縮→過濾→胡蘿卜素
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【題目】如圖表示某植物的非綠色器官呼吸時O2的吸收量和CO2的釋放量之間的相互關系，其中線段XY=YZ，則在氧濃度為a時
A．有氧呼吸比無氧呼吸消耗的有機物多
B．有氧呼吸比無氧呼吸釋放的能量多
C．有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2多
D．有氧呼吸和無氧呼吸釋放的能量相等
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【題目】科研人員用茶樹離體葉片測定了氣孔導度（指 單位時間、單位面積葉片通過氣孔的氣體量）、 凈光合速率的變化，結果如下圖所示。下列說法錯誤的是（ ）
A.實驗開始4min時，水光解產生氣體的去向有進入線粒體和釋放到細胞外
B.若茶樹植株長期處于 16min時的狀態，則其不能正常生長
C.與8min時相比，4min時葉綠體中的ADP、NADP含量較少
D.在最初0～4min內，葉肉細胞凈光合速率下降的主要原因是氣孔導度的下降，阻止了 CO2的供應
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