Question

【題目】腦啡肽是由中科院上海生化所1982年5月合成的一種具有鎮痛作用而又不會像嗎啡那樣讓病人上癮的藥物。如圖是腦啡肽分子結構簡圖。請分析回答下列問題：

（1）腦啡肽的基本組成單位是氨基酸，組成氨基酸的四種主要元素是______，氨基酸的結構通式為______。

（2）腦啡肽是由______個氨基酸經過______方式形成的化合物，氨基酸分子之間連接的化學鍵叫______，其分子中有______個氨基和______個羧基。

（3）腦啡肽只能注射不能口服是因為______。

（4）研究發現，人體大腦中的甲硫氨酸腦啡肽和亮氨酸腦啡肽易被腦啡肽酰A或B降解成無活性的衍生物。而丙酰羥胺等抑制劑的使用可以阻止上述反應，因而可以______（延長/縮短）給藥后腦啡肽的止痛作用。

Answer 1

【答案】C、H、O、N 5 脫水縮合 肽鍵 1 1 腦啡肽是蛋白質，進入胃中會被消化分解 延長

【解析】

1、組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，根據R基不同，組成蛋白質的氨基酸分為20種；

2、氨基酸脫水縮合形成蛋白質的過程中，一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基反應，脫去1分子水，形成一個肽鍵，肽鏈中的氨基酸數=肽鍵數+肽鏈數。

解：（1）組成蛋白質的氨基酸的結構通式是，含有C、H、O、N等元素。

（2）由題圖可知，腦啡肽含有4個肽鍵（-CO-NH-），5個氨基酸；氨基酸形成腦啡肽的過程是氨基酸的脫水縮合反應；氨基酸之間的化學鍵是肽鍵；由題圖可知，腦啡肽含有一個氨基和一個羧基。

（3）腦啡肽是多肽，口服后，在消化道內水解形成氨基酸，因此腦啡肽不能口服，只能注射。

（4）由于腦啡肽具有鎮痛作用，被腦啡肽酰A或B降解成無活性的衍生物后失去鎮痛作用，因此丙酰羥胺等抑制劑的使用會抑制腦啡肽降解而延長給藥后腦啡肽的止痛作用。