Question

【題目】紫色洋蔥的葉分兩種：管狀葉伸展于空中，進(jìn)行光合作用；鱗片葉層層包裹形成鱗莖，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以紫色洋蔥為材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

（1）觀察質(zhì)壁分離復(fù)原所用的最佳材料是_______________，該實(shí)驗(yàn)的自變量是_______________。

（2）檢測(cè)生物組織中的還原糖，所用的實(shí)驗(yàn)材料是__________，該材料在研磨前應(yīng)先作___________的處理。

（3）若提取葉綠體中的色素，所用的實(shí)驗(yàn)材料是_______________，使用的試劑是_______________。

（4）使用洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞“觀察DNA和RNA細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，鹽酸的作用是_______________，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離并易與染色劑結(jié)合。

（5）某同學(xué)取用的洋蔥在實(shí)驗(yàn)前己經(jīng)放置了較長(zhǎng)時(shí)間，這些“洋蔥頭”的紫色明顯加深，原因是__________。

Answer 1

【答案】 （紫色）鱗片葉外表皮 不同濃度的細(xì)胞外液（或清水和蔗糖溶液） 鱗片葉 去除外表皮 管狀葉 無水乙醇 改變細(xì)胞膜的通透性，便于染色劑進(jìn)入細(xì)胞 洋蔥鱗片葉失水較多，色素濃度增大，紫色加深

【解析】試題分析：洋蔥是比較好的實(shí)驗(yàn)材料：①洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞觀察植物細(xì)胞的有絲分裂；②洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞，色素含量較多，用于觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原；③洋蔥的綠葉做葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，葉肉細(xì)胞做細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)實(shí)驗(yàn)；④洋蔥的內(nèi)表皮細(xì)胞顏色淺、由單層細(xì)胞構(gòu)成，適合觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布狀況。

（1）觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原所用的最佳材料是鱗片葉外表皮，具有紫色液泡，便于觀察；該實(shí)驗(yàn)的目的是觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原，則自變量是清水和蔗糖溶液，在蔗糖溶液中細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離，在清水中，發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原。

（2）洋蔥鱗片葉可以用于還原糖的鑒定，但是必須先出去紫色的外表皮細(xì)胞，以避免顏色干擾。

（3）題干中“管狀葉伸展于空中，進(jìn)行光合作用”說明含有葉綠體，含有色素較多，可以用于提取和分離綠葉中的色素的實(shí)驗(yàn)材料；無水乙醇（或丙酮）能溶解（提取）色素。

（4）在“觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布狀況”實(shí)驗(yàn)中，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，將染色體上的DNA和蛋白質(zhì)分離，便于染色劑與DNA結(jié)合。

（5）洋蔥在實(shí)驗(yàn)前己經(jīng)放置了較長(zhǎng)時(shí)間，失水較多，細(xì)胞液中色素的濃度增加，導(dǎo)致這些“洋蔥頭”的紫色明顯加深。