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【題目】如圖實驗裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響.先將酶和乳汁分別放入2個試管,然后將兩試管放入同一水浴(溫度用T℃表示)中保溫15min,再將酶和乳汁倒入同一試管中混合,保溫并記錄凝乳所需要的時間.通過多次實驗,并記錄在不同溫度下凝乳所需要的時間,結(jié)果如下表.

裝置

A

B

C

D

E

F

水浴溫度T/℃

10

20

30

40

50

60

凝乳時間/min

不凝固

7.0

4.0

1.5

4.0

不凝固

關(guān)于該實驗的下列敘述中,錯誤的是(

A.該實驗說明酶的活性受溫度的影響,40℃左右是凝乳酶比較適宜的溫度
B.將裝置A內(nèi)的混合物加溫到40℃會發(fā)生乳汁凝固
C.可先將酶和乳汁倒入同一試管中混合,再保溫并記錄乳汁凝固所需要的時間
D.將F內(nèi)混合物降溫到40℃不會發(fā)生乳汁凝固

【答案】C
【解析】解:A、分析實驗數(shù)據(jù)可知,乳汁凝固在40℃左右所需要的時間最短,所以此溫度是凝乳酶比較適宜的溫度,A正確;
B、由于A裝置溫度低,酶活性降低,若升溫到40℃,酶的活性升高,會發(fā)生乳汁凝固,B正確;
C、若將酶酶和乳汁倒入同一試管中混合后再保溫,在達到預(yù)設(shè)的溫度之前,已經(jīng)發(fā)生了反應(yīng),影響實驗結(jié)果,C錯誤;
D、分析F可知,高溫使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變從而失去活性,降溫到40℃酶的活性不會恢復,不發(fā)生乳汁凝固,D正確.
故選:C.
本題是通過實驗探究溫度對酶活性的影響,先根據(jù)題干和題圖分析實驗的過程中的準備聯(lián)合因變量的關(guān)系,獲取實驗結(jié)論,然后結(jié)合選項描述分析判斷.

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于“酵母細胞的固定化技術(shù)冶實驗的敘述,正確的是

A.活化酵母時,將適量干酵母與蒸餾水混合并攪拌成糊狀

B.配制CaCl2 溶液時,需要邊小火加熱邊攪拌

C.將海藻酸鈉溶液滴加到CaCl2 溶液時,凝膠珠成形后應(yīng)即刻取出

D.海藻酸鈉溶液濃度過高時凝膠珠呈白色,過低時凝膠珠易呈蝌蚪狀

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是某些動物的細胞分裂圖像,據(jù)圖回答下列問題(設(shè)有關(guān)生物均為二倍體):

(1)表示含有4個染色體組的圖有__________ ;表示減數(shù)分裂的圖有____________________

(2)圖A中的細胞染色體、染色單體和DNA之比為____;圖F細胞處于________時期。

(3)圖E和圖A產(chǎn)生的子細胞分別是______________________

(4)圖中含有同源染色體的細胞分別是__________________,不含染色單體的細胞是____

(5)________圖中可能發(fā)生分離規(guī)律和自由組合規(guī)律。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物,對水淹的生態(tài)環(huán)境有很強適應(yīng)能力,曾被稱為保灘護堤.促淤造陸的最佳植物。互花米草在引入我國后,出現(xiàn)生長蔓延.破壞生態(tài)環(huán)境的嚴重問題。為了探究互花米草對水淹生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)機制,進一步為調(diào)控措施的研究提供依據(jù),某科研小組以探究互花米草體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值和潮汐水淹時間的關(guān)系為課題,設(shè)計了實驗。

(1)寫出科研小組的實驗思路(培養(yǎng)的具體過程和測量方法不作要求):

(2)下圖曲線甲是科研小組對互花米草處理50天后的結(jié)果,請回答:

自由水與結(jié)合水的比值和植物的代謝能力及抗逆性有著密切的關(guān)系。根據(jù)實驗結(jié)果可知,互花米草在水淹時間為    h/d的環(huán)境下,抗逆性最強;在水淹時間為    h/d的環(huán)境下,代謝活動最旺盛。

在實驗結(jié)束時水淹時間為24 h/d的實驗組互花米草長勢最差,甚至死亡,導致該現(xiàn)象發(fā)生的主要原因是             。

該實驗小組同時測定K+吸收速率與水淹時間的關(guān)系,如曲線乙所示。由圖可知,互花米草吸收K的方式是      。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖為生物膜結(jié)構(gòu)示意圖,圖中A、B、C、D、E、F表示某些物質(zhì),a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞。下列說法正確的是 ( )

A. 若是突觸前膜,則突觸間隙位于圖示膜的上部

B. 若是線粒體膜,b和c過程運輸?shù)臍怏w分別是O2、CO2,d可以代表葡萄糖的跨膜運輸

C. 若是洋蔥表皮細胞的液泡膜,當細胞處于質(zhì)壁分離狀態(tài)時,膜上部的液體濃度一定大于膜下部

D. 若是神經(jīng)纖維膜,則靜息狀態(tài)時膜上部鉀離子濃度高于膜下部

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是維持機體正常生命活動的必要條件,下列敘述正確的是

A激素是通過體液定向傳輸?shù)桨屑毎虬衅鞴俚男畔⒎肿?/span>

B內(nèi)環(huán)境主要由血漿、組織液和淋巴組成,淋巴細胞生活的液體環(huán)境有淋巴、血漿

C內(nèi)環(huán)境中發(fā)生的丙酮酸氧化分解給細胞提供能量,有利于生命活動的進行

D血漿的主要成分包括水、葡萄糖、血紅蛋白等

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖為人體細胞的分裂、分化、衰老和死亡過程的示意圖,圖中為各個時期的細胞,ac表示細胞所進行的生理過程。據(jù)圖分析,下列敘述正確的是( )

A.與相比,的表面積與體積的比值增大,與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的能力增強

B的基因型相同,蛋白質(zhì)的種類也相同

C.若⑤⑥已失去分裂能力,則其細胞內(nèi)遺傳信息的流動方向為DNARNA蛋白質(zhì)

D.細胞的衰老與死亡就會引起人體的衰老與死亡

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)“綠葉中色素的提取和分離”實驗操作的敘述,錯誤的是

A.加入少許二氧化硅可使綠葉研磨充分

B.加入碳酸鈣的目的是防止色素被破壞

C.胡蘿卜素隨層析液在濾紙上擴散得最快

D.濾紙條上葉綠素a的色素帶最寬是因其溶解度最大

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示某種有機物加入某種酶后在0~80℃的環(huán)境中,有機物分解所得產(chǎn)物的總量與溫度的關(guān)系圖.依圖判斷,在0~80℃環(huán)境中,酶的活性變化曲線(pH適宜)合理的是(

A.
B.
C.
D.

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同步練習冊答案
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