Question

【題目】根據(jù)下圖回答問題

（1）圖中A表示____________，D表示___________。

（2）該化合物是由_____個氨基酸分子失去_____水分子而形成的,這種反應(yīng)叫做______________。

（3）圖中表示R基的字母是_________，表示肽鍵的字母是__________。

（4）圖中有________個肽鍵，有_______個氨基和______個羧基。

（5）該化合物由_________種氨基酸組成，化合物名稱是________ 。

Answer 1

【答案】氨基 羧基 3 2 縮合 B C G E F 2 1 2 2 三肽

【解析】

考點是蛋白質(zhì)，主要考查氨基酸的結(jié)構(gòu)、脫水縮合反應(yīng)形成多肽及肽鏈結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識，屬于識記水平的考查。

（1）A結(jié)構(gòu)式是-NH2，為氨基，D為-COOH，表示羧基。

（2）該化合物中有兩個肽鍵，所以是由3個氨基酸分子失去2水分子而形成的三肽,是通過脫水縮合反應(yīng)形成的。

（3）圖中表示R基的字母是B、C、G，表示肽鍵-CO-NH-的字母是E、F。

（4）圖中有2個肽鍵，肽鏈的一端有一個氨基，另一端有一個羧基，C中有一個羧基，所以有1個氨基和2個羧基。

（5）該化合物中有兩種R基，所以2種氨基酸組成，由三個氨基酸合成，是三肽。