Question

【題目】下列有關元素和化合物的敘述正確的是 ( )

A. 多糖、蛋白質、核酸等物質形成過程中都要脫去水分子

B. 淀粉是植物細胞壁的主要成分，其基本組成單位是葡萄糖．

C. 糖類、蛋白質、核酸都具有的元素是C、H、O、N

D. 在新陳代謝旺盛的細胞中結合水含量一般較多

Answer 1

【答案】A

【解析】A.多糖、蛋白質、核酸都是由單體形成的生物大分子,又稱單體的多聚體,在由單體形成多聚體的過程中需要脫去水分子，A正確；

B.植物細胞壁的主要成分是纖維素，不是淀粉，B錯誤；

C.糖類的元素組成只有C、H、O，無N元素，C錯誤；

D.自由水的含量與新陳代謝有直接關系，自由水含量越多，新陳代謝越旺盛，D錯誤

答案選A