Question

【題目】如圖為木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對AIDS抗體的水解過程,其作用的結果都使抗體失去與AIDS結合的本領,根據圖示結果,不能得出的結論是 ( )

A. AIDS抗體識別AIDS的部位在抗體結構的兩端

B. 抗體的部分結構改變,功能就可能喪失

C. AIDS抗體的化學本質是蛋白質

D. 胃蛋白酶使抗體斷裂的肽鍵數(shù)目多于木瓜蛋白酶

Answer 1

【答案】A

【解析】在酶的作用下，抗體中部有關的鍵斷裂，抗體結構的兩端仍存在，但抗體的功能也會喪失，所以不能說明識別AIDS的部位在抗體結構的兩端，A項符合題意；木瓜蛋白酶和胃蛋白酶能在不同部位打開肽鍵，都使抗體失去與AIDS結合的本領，說明抗體的部分結構改變，功能就可能喪失，B項不符合題意；根據酶的專一性，蛋白酶能將蛋白質水解，題目中“木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對抗體的水解”，說明抗體的化學本質是蛋白質，C項不符合題意；從圖形可以看出抗體被胃蛋白酶水解后斷裂的肽鍵數(shù)目多于抗體被木瓜蛋白酶水解后斷裂的肽鍵數(shù)目，D項不符合題意。