Question

下列關于糖類和脂質的敘述，正確的說法有
①分別含有5個和12個碳原子的核糖、蔗糖都能被酶催化水解
②糖原和淀粉的水解產物雖然不同，但都是能源物質
③能合成糖原的生物一定是動物
④在糖尿病患者的尿液中加入斐林試劑可出現磚紅色沉淀
⑤膽固醇與人體能預防缺鈣有關
⑥所有的脂質都是細胞膜的組成成分
⑦脂肪屬于脂質的一種，二者的組成元素相同
⑧和糖原相比，同等質量的脂肪釋放的能量多，因而脂肪為生物體的主要能源物質

1. A.
   1種　　　
2. B.
   2種
3. C.
   3種　　　
4. D.
   4種

Answer 1

B
試題分析：核糖是單糖，不能被水解，故說法①錯誤；糖原和淀粉的水解產物都是葡萄糖，故說法②錯誤；糖原是動物細胞內儲存能量的物質，故說法③正確；糖尿病患者的尿液中有葡萄糖，加入斐林試劑后需要加熱才能出現磚紅色沉淀，故說法④錯誤；膽固醇在人體內能轉化成維生素D，維生素D能促進鈣的吸收，故說法⑤正確；細胞膜中的脂質主要有磷脂，還有少量膽固醇，但沒有脂肪，故說法⑥錯誤；脂肪的組成元素只有C、H、O三種，脂質主要有C、H、O三種元素，還有少量的N、P等元素，故說法⑦錯誤；脂肪是生物體內的主要儲能物質，糖類是生物體的主要能源物質，故說法⑧錯誤。綜上，有2種說法正確。
考點：本題考查組成細胞的糖類和脂質，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。