Question

【題目】某實驗室用兩種方式進行酵母菌發酵葡萄糖生產酒精。甲發酵罐中保留一定量的氧氣，乙發酵罐中沒有氧氣，其余條件相同且適宜。實驗過程中每小時測定一次兩發酵罐中氧氣和酒精的物質的量，記錄數據并繪成下面的坐標圖。據此下列說法中正確的是（ ）

A. 甲發酵罐實驗結果表明在有氧氣存在時酵母菌無法進行無氧呼吸

B. 甲、乙兩發酵罐分別在第4小時和第5小時無氧呼吸速率最快

C. 該實驗證明向葡萄糖溶液中通入大量的氧氣可以提高酒精的產量

D. 在實驗結束時甲、乙兩發酵罐中產生的二氧化碳量之比為8∶5

Answer 1

【答案】D

【解析】據圖可知，當氧氣濃度較低時，甲發酵罐中有酒精產生，說明酵母菌可以進行無氧呼吸，A項錯誤；甲、乙兩發酵罐分別在第5小時和第3小時無氧呼吸速率最快，B項錯誤；該實驗證明向葡萄糖溶液中通入少量的氧氣可以提高酒精的產量，充入大量氧氣會抑制酒精的產生，C項錯誤；據圖可知，甲發酵罐中存有6mol氧氣，根據有氧呼吸反應式，在實驗結束時，甲發酵罐有氧呼吸共產生6mol二氧化碳，無氧呼吸產生的二氧化碳和酒精量相等，為18mol，共產生6+18=24mol二氧化碳，乙發酵罐共產生15mol二氧化碳，兩發酵罐中產生的二氧化碳量之比為24∶15=8∶5，D項正確。