Question

【題目】下圖是從土壤中篩選分解尿素細菌的過程，請回答下列問題。

（1）圖中選擇培養基應以______為唯一氮源；鑒別培養基還需添加________作指示劑，分解尿素細菌在該培養基上生長一段時間后，其菌落周圍的指示劑將變成_____色。

（2）土壤中的細菌將尿素分解為______之后，才能被植物利用，土壤中的細菌之所以能將尿素分解，是因為細菌能合成______________。

（3）制備實驗所需的培養基時，在各成分都溶化后和分裝前，要進行的是________和滅菌，對培養基進行滅菌的常用方法是 ______________。倒平板時要待平板冷凝后，將平板倒置，其主要原因是______________________________。

（4）在5個細菌培養基平板上，均接種稀釋倍數為105的土壤樣品溶液0.1 mL，培養一段時間后，平板上長出的細菌菌落數分別為191、16、326、173和182。該過程采取的接種方法是_____，每克土壤樣品中的細菌數量為 ______×108個；與血細胞計數板相比，此計數方法測得的細菌數較_____（填“多”或 “少”）。

Answer 1

【答案】 尿素 酚紅 紅 氨 脲酶 調整pH 高壓蒸汽滅菌 防止培養皿蓋上的冷凝水落入培養基造成污染 稀釋涂布平板法 1.82 少

【解析】試題分析：本題考查微生物的培養，考查對培養基成分、制備方法、微生物分離計數方法的理解和識記。

（1）篩選分解尿素細菌，培養基應以尿素為唯一氮源；鑒別培養基還需添加酚紅作指示劑，分解尿素細菌分解尿素產生NH3，酚紅遇堿性溶液顯紅色，菌落周圍的指示劑將變成紅色。

（2）土壤中的細菌將尿素分解為氨之后，才能被植物利用。細菌能合成脲酶，所以能將尿素分解。

（3）制備培養基時，在各成分都溶化后和分裝前，要進行調整pH和滅菌，對培養基進行滅菌的常用方法是高壓蒸汽滅菌。倒平板時待平板冷凝后，將平板倒置，防止培養皿蓋上的冷凝水落入培養基造成污染。

（4）在5個細菌培養基平板上，長出的細菌菌落數分別為191、16、326、173和182，統計菌落數在30 ~300 之間的平板，菌落數平均值為（191+173+182）/3=182，每克土壤樣品中的細菌數量為182÷0.1×105=1.82×108個；分離計數采取的接種方法是稀釋涂布平板法；可能位置較近的兩個或多個細菌形成一個菌落，與血細胞計數板相比，此計數方法測得的細菌數目較少。