Question

【題目】一個(gè)五肽化合物中，含有（ ）
A.五個(gè)肽鍵
B.五個(gè)肽鏈
C.五個(gè)氨基
D.以上都錯(cuò)

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、該五肽化合物為鏈狀化合物，含有的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)﹣肽鏈數(shù)=5﹣1=4個(gè)，A錯(cuò)誤；
B、該五肽化合物只能構(gòu)成一條肽鏈，B錯(cuò)誤；
C、該五肽化合物最少含的氨基數(shù)=肽鏈數(shù)=1個(gè)，C錯(cuò)誤；
D、由以上ABC可知，D正確．
故選：D．
氨基酸的脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水的過(guò)程；由兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成的化合物叫做二肽；依此類(lèi)推，由三個(gè)氨基酸脫水縮合而成的化合物叫做三肽，當(dāng)氨基酸的數(shù)目大于等于三時(shí)所形成的化合物也叫多肽．