Question

【題目】下圖為細胞中某一結構的局部示意圖，下列說法正確的是

A. ①是脂雙層，其成分可用蘇丹Ⅲ染液染色觀察

B. 組成①的成分以及膜蛋白都有水溶性部分和脂溶性部分

C. ②是存在于脂雙層內部的膽固醇，使膜具有一定的柔性

D. 膜的流動性主要和①有關，并且①中的兩層結構完全相同

Answer 1

【答案】B

【解析】

據圖分析，①表示磷脂，形成磷脂雙分子層，構成細胞膜的基本骨架；②表示膽固醇。

由分析可知，①表示磷脂，②表示膽固醇，均為脂質，但蘇丹Ⅲ染液只能鑒定脂肪，A錯誤；①表示磷脂，組成質膜的磷脂和蛋白質分子都有水溶性部分和脂溶性部分，B正確；②表示膽固醇，是脂溶性的，磷脂的尾部與膽固醇一起存在于脂雙層的內部，使得質膜既有一定的流動性，又比較堅實，C錯誤；由于蛋白質的不對稱性，脂雙層中的兩層并不是完全相同的，D錯誤。

故選B。