Question

【題目】蛋白質是生命活動的體現者，在生物體內承擔著多種多樣的功能。下列物質與所列蛋白質功能相符的是（ ）

A. 脂肪酶—調節功能 B. 糖蛋白—信息傳遞

C. 胰島素—免疫功能 D. 抗體—催化功能

Answer 1

【答案】B

【解析】脂肪酶催化脂肪水解為甘油和脂肪酸，不屬于調節功能，A錯誤；糖蛋白和細胞之間的識別有關，可與信息分子結合起信息傳遞作用，B正確；胰島素是降血糖的唯一激素，具有調節血糖代謝的功能，不具有免疫功能，C錯誤；抗體能特異性與抗原結合，所以具有免疫功能，但不具有催化功能，D錯誤。