Question

【題目】下列有關(guān)生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述，正確的是

A. 含有兩個(gè)肽鍵的化合物稱為二肽

B. 蛋白質(zhì)中氮原子的數(shù)目與肽鍵的數(shù)目一定相等

C. 氨基酸在脫水縮合形成肽鏈時(shí)，產(chǎn)物水中的氫來自羧基和氨基

D. 在m個(gè)氨基酸參與合成的n條鏈狀肽鏈中，至少含有（m+n）個(gè)氧原子

Answer 1

【答案】CD

【解析】含有兩個(gè)肽鍵的化合物應(yīng)該是三肽，A錯(cuò)誤；由于氨基酸的R基上也可能有氮元素，因此蛋白質(zhì)中氮原子的數(shù)目可能大于肽鍵數(shù)，B錯(cuò)誤；氨基酸在脫水縮合形成肽鏈時(shí)，產(chǎn)物水中的氫來自于一個(gè)氨基酸的羧基和另一個(gè)氨基酸的氨基，C正確；在m個(gè)氨基酸參與合成的n條鏈狀肽鏈中，至少含有m-n+2n=m+n個(gè)氧原子，D正確。