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【題目】果酒變酸、泡菜壇液面的一層白膜、腐乳外部致密的一層“皮”，與其相關的微生物分別是（）

A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉

B. 醋酸菌、霉菌、毛霉

C. 醋酸菌、酵母菌、毛霉

D. 酵母菌、醋酸菌、毛霉

【答案】C

【解析】試題分析：使暴露在空氣中的果酒變酸的微生物是醋酸菌，在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的；泡菜壇液面的一層白膜是由于產膜酵母的繁殖，酵母菌是兼性厭氧型微生物，泡菜發酵液營養豐富，其表面O2含量也很豐富，適合酵母菌繁殖；腐乳外部致密的一層“皮”，是前期發酵時在豆腐表面上生長的毛霉菌絲，它能形成腐乳的“體”，使腐乳成形。因此，C項正確，A、B、D項錯誤。

練習冊系列答案

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【題目】草原是綠色生態環境的重要組成部分。某草原生態系統的食物網如圖所示。

（1）圖中食物網的結構簡單，只有條食物鏈，因此，該草原生態系統的自動調節能力較差。除圖中所示的生物類群外，該生態系統的生物組成成分還應有__________才能保證其物質循環的正常進行。

（2）如果圖中草能提供10000KJ的能量，營養級間的能量傳遞效率為10% ～ 20%，那么鷹占據的營養級能得到的最低和最高能量值分別是_________KJ和___________KJ。若去除蛇，且狐的數量不變，則草原容納鷹的數量會__________。（填“增加”或“降低”）

（3）影響圖中兔種群數量變化的種間因素是__________ 。若某年兔種群的K值為1000只，且1只兔和4只鼠消耗的草量相等，其他條件不變的情況下，次年鼠的數量增加400只，則兔種群的K值變為__________只。用標志重捕法調查該區的種群數量時，若部分標記個體遷出，則導致調查結果__________。（填“偏高”或“偏低”）

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