Question

【題目】下圖是油菜種子在發育和萌發過程中，糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是（ ）

A. 干重相等的可溶性糖和脂肪，儲存的能量脂肪多于糖

B. 種子萌發時，脂肪酶的活性較低

C. 種子發育過程中，由于可溶性糖更多地轉變為脂肪，種子需要的N元素增加

D. 種子萌發時，脂肪轉變為可溶性糖，說明可溶性糖是其生命活動的直接能源物質

Answer 1

【答案】A

【解析】

本題以“油菜種子在發育和萌發過程中的糖類和脂肪的變化曲線”為載體，綜合考查學生對細胞中的糖類和脂肪、ATP的功能等相關知識的識記和理解能力，以及分析問題的能力。

與糖類相比，脂肪中H元素的含量高，O元素含量低，因此干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪儲存的能量多于糖，A正確；圖B顯示：隨著萌發天數的遞增，種子中可溶性糖的含量逐漸增加，脂肪的含量逐漸減少，說明種子萌發時，脂肪酶的活性較高，脂肪能夠轉化為糖類，但不能說明可溶性糖是其生命活動的直接能源物質，生命活動的直接能源物質是ATP，B、D錯誤；糖類與脂肪均由C、H、O三種元素組成，圖A顯示：隨著開花后天數的遞增，種子中脂肪的含量逐漸增加，可溶性糖的含量逐漸減少，說明可溶性糖更多地轉變為脂肪，但不能說明種子需要的N元素增加，C錯誤。