Question

【題目】根據圖，回答下列問題：

（1）該化合物是由個氨基酸分子失去個分子的水而形成的，這種反應叫做 ．
（2）圖中表示R基的字母是 ， 表示肽鍵的字母是 ．
（3）該化合物中有個氨基和個羧基．
（4）氨基酸的結構通式是 ．

Answer 1

【答案】
（1）3；2；脫水縮合
（2）B，C和G；E和F
（3）1；2
（4）
【解析】解：（1）該化合物是由3個氨基酸分子失去2個分子的水而形成的，這種反應叫做脫水縮合．（2）由以上分析可知，圖中B、C和G表示R基，E和F表示肽鍵．（3）該化合物中有1個氨基（A處）和2個羧基（C和D處）．（4）氨基酸的結構通式是 ．
所以答案是：（1）3 2 脫水縮合（2）B、C和G E和F（3）1 2（4）
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識，掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．