Question

【題目】資料：我國合成了一種具有鎮痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽，它的結構簡式如下。請根據此化合物的結構分析回答：

（1）該化合物叫__肽，該化合物完全水解可形成__種氨基酸，氨基酸的結構通式為___________。

（2）該多肽若是在核糖體中合成的，則生成_____分子的H2O，H2O中的H原子來自____，O原子來自________。

（3）某條多肽鏈的相對分子質量為2778，若氨基酸的平均相對分子質量為110，組成該多肽的氨基酸數是____________。

Answer 1

【答案】 五 4 4 -NH2和-COOH -COOH 30

【解析】試題分析：本題的知識點是氨基酸的結構特點，氨基酸的脫水縮合反應過程，對于題圖中多肽鏈的分析是解題的關鍵，在多肽鏈分析時，要先找出多肽鏈中的肽鍵數目，然后找出組成多肽鏈的氨基酸的側鏈基團及肽鏈中氨基和羧基的數目。根據題意和圖示分析可知：圖示為一種人工合成的化合物的結構簡式，該化合物由5個氨基酸脫水縮合形成，這5個氨基酸的R基團依次為-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）。據此答題。

（1）分析題圖可知，該化合物含有5個氨基酸，因此叫五肽，由于有2個R基團都是-H，所以該化合物完全水解可形成4種氨基酸。氨基酸的結構通式為。

（2）氨基酸脫水縮合時生成的水分子數=肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數=5-1=4個。H2O中的H原子來自-NH2和-COOH，O原子來自-COOH。

（3）根據蛋白質相對分子質量=氨基酸平均相對分子質量×氨基酸數量-失去水分子數×水的相對分子質量，假設組成該多肽的氨基酸數是x個，則有2778=110x－18×（x－1），解得x=30，因此組成該多肽的氨基酸數是30個。