Question

【題目】甲、乙為“探究酵母菌的呼吸方式”的實驗裝置圖，請據圖分析回答下列問題。

（1）A瓶加入的試劑是 ,其目的是 。

（2）乙裝置的酵母菌產生C02部位是 。如果B瓶中檢測到有酒精，最可能的原因是 。

（3）如果把1802充入甲裝置，則酵母菌內最先出現1802標記的化合物是 。

（4）圖中裝置有無錯誤之處，如果有請在圖中加以改正。

（5）D瓶應封口放置一段時間后，再連通E瓶，其原因是 。

（6）請寫出連通后D瓶中的反應式 。

（7）若D瓶中培養的是乳酸菌，則D瓶中的產物有 。

Answer 1

【答案】（1）NaOH溶液 NaOH吸收CO2，排除空氣中CO2對實驗結果的干擾

（2）細胞質基質 充入該裝置的空氣量不足（或部分酵母菌進行了無氧呼吸）

（3）水

（4）

（5）消耗瓶中的氧氣完，確保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚藍水溶液）的CO2是酵母菌痛過無氧呼吸所產生的 （2分）

（6）C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+少量能量 （2分）

（7）乳酸

【解析】（1）A瓶加入的試劑是NaOH溶液，其目的是使進入B瓶的空氣先經過NaOH處理，排除空氣中CO2對實驗結果的干擾．

（2）乙裝置的酵母菌進行無氧呼吸，產生CO2部位是細胞質基質．如果B瓶中檢測到有酒精，最可能的原因是充入該裝置的空氣量不足，導致酵母菌進行無氧呼吸．酵母菌與乳酸菌最主要的區別是酵母菌有核膜包被的細胞核．

（3）如果把18O2充入甲裝置，根據有氧呼吸的第三階段：24[H]+6O2→12H2O+大量能量，則酵母菌內最先出現18O2標記的化合物是水．

（4）圖中裝置的錯誤之處是錐形瓶C內的導管要通入澄清石灰水內，圖形見答案．

（5）D瓶應封口放置一段時間后，再連通E瓶，其原因是D瓶封口放置一段時間后，酵母菌會將瓶中的氧氣消耗完，再連通E瓶，就可以確保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚藍水溶液）的CO2是酵母菌的無氧呼吸所產生的．

（6）D瓶中的反應式C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+少量能量．

（7）若D瓶中培養的是乳酸菌，則D瓶中的產物有乳酸