Question

【題目】有一種二肽的化學式是C8H14N2O5 ， 水解后得到的丙氨酸（C3H7O2N）和另一氨基酸X，X的化學式是（ ）
A.C5H7NO3
B.C5H9NO4
C.C5H11NO5
D.C5H7NO4

Answer 1

【答案】B
【解析】解：氨基酸的結構通式為 ，丙氨酸的R基為﹣CH3 ， 則其分子式為C3H7NO2 ． 丙氨酸（C3H7NO2）與另一種氨基酸X脫水縮合所形成的二肽的化學式是C8H14N2O5 ， 即C3H7NO2+X﹣H2O=C8H14N2O5 ， 所以X的化學式為C5H9NO4 ．
故選：B．
【考點精析】利用蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．