Question

【題目】完成下列基礎知識填空：

（1）細胞是一個有機體，一切動植物都是由________發育而來，并由______所構成。

（2）將花生子種子浸泡，切片，選用薄的切片用蘇丹Ⅲ染液染色，一定時間后，用吸水紙吸去染液，再滴加1–2滴50%的酒精溶液，洗去________，吸去酒精后，滴一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片。

（3）細胞中大多數無機鹽以________的形式存在。

（4）細胞中水的存在形式有_____________和____________兩種。

（5）酶的作用原理是______，酶的作用特性具有_________、________、________。

Answer 1

【答案】細胞 細胞和細胞產物 浮色 離子 自由水 結合水 降低反應的活化能 高效性 專一性 作用條件溫和

【解析】

1、細胞學說是由德植物學家施萊登和動物學家施旺提出的，其內容為：（1）細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發育而來，并由細胞和細胞的產物所構成；（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；（3）新細胞可以從老細胞中產生。
2、無機鹽的存在形式：細胞中大多數無機鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合態。
3、酶促反應的原理：酶能降低化學反應的活化能。

（1）細胞是一個有機體，一切動植物都是由細胞發育而來，并由細胞和細胞產物所構成。
（2）將花生子種子浸泡，切片，選用薄的切片用蘇丹Ⅲ染液染色，一定時間后，用吸水紙吸去染液，再滴加1–2滴50%的酒精溶液，在檢測脂肪實驗中，50%酒精的作用是洗去浮色。
（3）細胞中大多數無機鹽以離子的形式存在。

（4）細胞中水的存在形式有自由水和結合水兩種，兩者之間可以相互轉化。

（5）酶的作用原理是降低反應的活化能；酶同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高，具有高效性、專一性、作用條件溫和等特性。