Question

【題目】酵母菌是一類單細胞真菌，在生活實踐中常用于釀酒和發面，為了探究酵母菌的呼吸作用類型，某生物興趣小組的同學將實驗材料和用具按下圖安裝好并進行了相關實驗。請據圖分析作答：

（1）甲、乙兩組酵母菌的呼吸方式分別是 、 。

（2）甲組實驗中，質量分數為10%的NaOH溶液是為了 ，乙組B瓶應封口放置一段時間，以除去瓶中的 后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。

（3）上述實驗中可觀察到的現象是 。

（4）若A、B兩瓶中的酵母菌溶液起始的種群密度、體積等均相同，按圖中裝置培養一段時間，則實驗結束時兩瓶中酵母菌種群密度的大小關系是A B（填“﹥” 或“＝”或“﹤”）。

Answer 1

【答案】（1）有氧呼吸 無氧呼吸 （2）吸收空氣中的CO2 氧氣

（3）甲組澄清石灰水的渾濁程度大于乙組 （4）>

【解析】

試題分析：（1）甲組裝置接橡皮球（或氣泵）可持續通入氧氣，乙組裝置密封，營造一個無氧環境，據此推知：甲、乙兩組酵母菌的呼吸方式分別是有氧呼吸、無氧呼吸

（2）甲組實驗中，質量分數為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO2，以確保使澄清的石灰水變渾濁的CO2完全來自酵母菌的有氧呼吸。乙組B瓶應封口放置一段時間，以除去瓶中的氧氣后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，以確保使澄清的石灰水變渾濁的CO2完全來自酵母菌的無氧呼吸。

（3）相同時間下，酵母菌進行有氧呼吸產生的CO2量多于無氧呼吸產生的CO2量，因此上述實驗中可觀察到的現象是甲組澄清石灰水的渾濁程度大于乙組。

（4）酵母菌進行有氧呼吸時，繁殖速度快，所以，若A、B兩瓶中的酵母菌溶液起始的種群密度、體積等均相同，按圖中裝置培養一段時間，則實驗結束時兩瓶中酵母菌種群密度的大小關系是A﹥B。