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精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

(6分)植物中的淀粉酶主要是α-淀粉酶和β-淀粉酶,小麥種子中同時含這兩種淀粉酶。已知α-淀粉酶不耐酸,在pH3.6以下迅速失活;β-淀粉酶不耐熱,在70℃下15min會變性失活。種子萌發時,這兩種淀粉酶活性隨萌發時間迅速增加,將淀粉分解成小分子糖類,供幼苗生長。
某小組想設計實驗比較種子萌發過程中α-淀粉酶和β-淀粉酶活性的大小,請完成以下方案并回答相關問題。
(1)方法步驟:
①取適量的萌發小麥種子,研磨過濾,得到酶的提取液;
②取兩支試管編號A、B,同時滴加等量的酶提取液,并分別對A、B做如下處理:
A管:_________________________________________________________________________;
B管:_________________________________________________________________________。
③向A、B兩管中加入適量且等量的淀粉溶液,60℃恒溫水浴中保溫一段時間;
④向A、B兩管加入等量的__________________,沸水浴一段時間,觀察并比較A、B兩管顏色的深淺。
(2)結果預測與結論:
①____________________________________________________________________________;
②____________________________________________________________________________;
③____________________________________________________________________________。

(1)②A管:置70℃水浴中15minβ-淀粉酶失活,取出后中冷卻;
B管:將pH值調至3.6以下使淀粉酶失活,然后調回至原pH值
④斐林試劑
(2)①若A、B兩管磚紅色深淺相同,說明小麥種子萌發過程中α-淀粉酶和β-淀粉酶活性相同
②若A管磚紅色比B管深,說明小麥種子萌發過程中α-淀粉酶活性比β-淀粉酶活大
③若A管磚紅色比B管淺,說明小麥種子萌發過程中α-淀粉酶活性比β-淀粉酶活小

解析

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

回答下列與實驗有關的問題

(1)明確實驗目的才能明確實驗設計應依據的原理,才能明確實驗設計中的實驗變量。如驗證“低溫能影響物質跨膜運輸的速率”實驗,在實驗設計中,         就是實驗變量,其主要原理是:          

(2)選材的正確與否決定著實驗的成敗。實驗的選材受實驗原理、實驗目的制約。如“觀察植物細胞質壁分離與復原”時,通常最好選取具有         的植物細胞,以提高觀察效果。

(3)實驗步驟合理,實驗步驟的先后順序一般不能前后顛倒。如在“探索PH對酶活性影響”的實驗中,向裝有新鮮淀粉酶溶液的試管中“先加淀粉”還是“先加酸或堿”          。理由是           

(4)某興趣小組的同學利用酵母菌研究群增長規律:

①取A、B倆個錐形瓶,各加入等量相同濃度的葡萄糖溶液,A組接種少量酵母菌,B組不做處理。分別對A、B瓶進行定期取樣,通過測定培養液的渾濁度,可估算酵母菌的      

進行取樣計數之前,需將錐形瓶輕輕震蕩幾次,目的是         

②該組同學測定的數據如下表:

天數

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

平均值(個/ mm3

207

124

656]

694

743

768

753

630

663

420

據表分析,瓶中酵母菌數量變化是否符合“J”型增長?          。影響該種群數量變化的原因主要是            

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:江蘇省南京市2010屆高三第二次模擬考試(生物) 題型:綜合題

(9分)回答下列與實驗有關的問題
(1)明確實驗目的才能明確實驗設計應依據的原理,才能明確實驗設計中的實驗變量。如驗證“低溫能影響物質跨膜運輸的速率”實驗,在實驗設計中,        就是實驗變量,其主要原理是:          
(2)選材的正確與否決定著實驗的成敗。實驗的選材受實驗原理、實驗目的制約。如“觀察植物細胞質壁分離與復原”時,通常最好選取具有        的植物細胞,以提高觀察效果。
(3)實驗步驟合理,實驗步驟的先后順序一般不能前后顛倒。如在“探索PH對酶活性影響”的實驗中,向裝有新鮮淀粉酶溶液的試管中“先加淀粉”還是“先加酸或堿”         。理由是           
(4)某興趣小組的同學利用酵母菌研究群增長規律:
①取A、B倆個錐形瓶,各加入等量相同濃度的葡萄糖溶液,A組接種少量酵母菌,B組不做處理。分別對A、B瓶進行定期取樣,通過測定培養液的渾濁度,可估算酵母菌的      
進行取樣計數之前,需將錐形瓶輕輕震蕩幾次,目的是         
②該組同學測定的數據如下表:

天數
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
平均值(個/ mm3
207
124
656]
694
743
768
753
630
663
420
據表分析,瓶中酵母菌數量變化是否符合“J”型增長?         。影響該種群數量變化的原因主要是            

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科目:高中生物 來源:江蘇省南京市2010屆高三第二次模擬考試(生物) 題型:綜合題

(9分)回答下列與實驗有關的問題

(1)明確實驗目的才能明確實驗設計應依據的原理,才能明確實驗設計中的實驗變量。如驗證“低溫能影響物質跨膜運輸的速率”實驗,在實驗設計中,         就是實驗變量,其主要原理是:          

(2)選材的正確與否決定著實驗的成敗。實驗的選材受實驗原理、實驗目的制約。如“觀察植物細胞質壁分離與復原”時,通常最好選取具有         的植物細胞,以提高觀察效果。

(3)實驗步驟合理,實驗步驟的先后順序一般不能前后顛倒。如在“探索PH對酶活性影響”的實驗中,向裝有新鮮淀粉酶溶液的試管中“先加淀粉”還是“先加酸或堿”          。理由是           

(4)某興趣小組的同學利用酵母菌研究群增長規律:

①取A、B倆個錐形瓶,各加入等量相同濃度的葡萄糖溶液,A組接種少量酵母菌,B組不做處理。分別對A、B瓶進行定期取樣,通過測定培養液的渾濁度,可估算酵母菌的      

進行取樣計數之前,需將錐形瓶輕輕震蕩幾次,目的是         

②該組同學測定的數據如下表:

天數[來源:Zxxk.Com]

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

平均值(個/ mm3

207

124

656]

694

743

768

753

630

663

420

據表分析,瓶中酵母菌數量變化是否符合“J”型增長?          。影響該種群數量變化的原因主要是            

 

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科目:高中生物 來源:江蘇模擬題 題型:實驗題

回答下列與實驗有關的問題。
(1)明確實驗目的才能明確實驗設計應依據的原理,才能明確實驗設計中的實驗變量。如驗證“低溫能影響物質跨膜運輸的速率”實驗,在實驗設計中,_______就是實驗變量,其主要原理是:___________。
(2)選材的正確與否決定著實驗的成敗。實驗的選材受實驗原理、實驗目的制約。如“觀察植物細胞質壁分離與復原”時,通常最好選取具有________的植物細胞,以提高觀察效果。
(3)實驗步驟要合理,實驗步驟的前后順序一般不能前后顛倒。如在“探索pH對酶活性影響”的實驗中,向裝有新鮮淀粉酶溶液的試管中“先加淀粉”還是“先加酸或堿”?_________。理由是:__________。
(4)某興趣小組的同學利用酵母菌研究種群增長規律:
①.取A、B兩個錐形瓶,各加入等量相同濃度的葡萄糖溶液,A組接種少量酵母菌, B組不做處理。分別對A、B瓶進行定期取樣,通過測定培養液的渾濁度,可估算酵母菌的_______,進行取樣計數之前,需將錐形瓶輕輕振蕩幾次,目的是_____________。
②.該組同學測定的數據如下表: 

據表分析,瓶中酵母菌數量變化是否符合“J"型增長?_____。影響該種群數量變化的原因主要是______。

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