Question

【題目】I.同位素示蹤法是生物學研究中常用的方法。請回答下面的問題：

（1）如果用3H標記兩個氨基酸的氨基，則這兩個氨基酸脫水縮合形成二肽的過程中，生成的水的相對分子質量為______________。所生成的化學鍵為____________（結構）。

（2）如果某健康的成人攝入過量的15N-賴氨酸，一段時間后，從其體內提取某種蛋白質，徹底水解后最多能得到___________種含15N的氨基酸。

II.如圖表示小腸上皮細胞亞顯微結構示意圖，分析回答：

（1）該圖中構成生物膜系統的結構有________________________（填數字）。細胞膜表面還存在水解二糖的膜蛋白D，說明膜蛋白還具有____________________功能。

（2）該細胞面向腸腔的一側形成很多突起即微絨毛，該微絨毛的基本骨架是____________________。微絨毛不僅可以增加膜面積，還可以增加細胞膜上________________數量，有利于吸收腸腔中的葡萄糖等物質。

Answer 1

【答案】 20 -CO-N3H- 13 ②③④⑤ 催化 磷脂雙分子層 載體蛋白（膜蛋白A）

【解析】試題分析：本題考查蛋白質、細胞膜，考查對氨基酸種類、脫水縮合、膜系統的結構、功能的理解和識記。

I.（1）用3H標記兩個氨基酸的氨基，則這兩個氨基酸脫水縮合形成二肽的過程中，生成的水中的氫來源于羧基和氨基，相對分子質量為20。所生成的化學鍵為-CO-N3H-。

（2）某健康的成人攝入過量的15N-賴氨酸，一段時間后，可以在體內生成含有15N的12種非必需氨基酸，從其體內提取某種蛋白質，徹底水解后最多能得到13種含15N的氨基酸（包括15N-賴氨酸）。

II.（1）圖中構成生物膜系統的結構有②內質網、③細胞膜、④核膜、⑤線粒體。細胞膜表面存在水解二糖的膜蛋白D，說明膜蛋白還具有催化功能。

（2）細胞面向腸腔的一側細胞膜形成很多微絨毛，微絨毛的基本骨架是磷脂雙分子層。微絨毛可以增加細胞膜上載體蛋白（膜蛋白A）數量，有利于吸收腸腔中的葡萄糖等物質。