Question

現有下列物質：①乙炔 ②苯酚溶液 ③乙醛 ④淀粉溶液 ⑤氨基酸。請回答：
（1）遇碘水呈藍色的是            （填序號，下同）。
（2）能發生成肽反應的是            。
（3）能跟溴發生加成反應的是            。
（4）能跟銀氨溶液發生銀鏡反應的是           。
（5）能跟飽和溴水反應生成白色沉淀的是            。

Answer 1

（1）④  （2）⑤  （3）①   （4）③    （5）②

試題分析：出現的特征反應要牢記：淀粉遇碘變藍色；氨基酸含有氨基和羧基，可以發生成肽反應；含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的可以與溴水發生加成反應，選乙炔；與銀氨溶液發生銀鏡反應的含有醛基，所以選乙醛；能和濃溴水反應產生白色沉淀的說明含有酚羥基，即是苯酚溶液。
點評：總結常見的特征反應的條件和現象。