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蛋白質是人體必需的重要營養成分之一。下列食物中，富含蛋白質的是

A．豆腐

B．饅頭

C．西紅柿

D．豆油

解析試題分析：根據蛋白質的主要食物來源判斷，蛋白質主要存在于動物肌肉、奶類及制品、豆類及制品中。A、豆腐中主要含有蛋白質，故A正確；B、饅頭中主要含有淀粉，淀粉屬于糖類，故B錯誤；C、西紅柿中富含維生素，故C錯誤；D、豆油中富含油脂，故D錯誤，答案選A。
考點：考查富含蛋白質食品的判斷

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

為了進一步改善北京地區的環境質量，下列做法不正確的是

A．推廣使用無磷洗衣粉

B．使用清潔燃料的公交車

C．減少含硫化石燃料的大量燃燒

D．使用不易降解的一次性塑料餐具

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

水是人類生存和發展的寶貴資源，而水質的污染問題卻越來越嚴重。目前，世界各國已高度重視這個問題，并采取積極措施進行治理。
（1）下列項目：色度、濁度、pH、某些金屬離子、氯離子、硫酸根離子、氮和磷的化合物、、生化需氧量等都是評價水質需要檢測的項目，其中生化需氧量主要是檢測水體中（填“哪類物質”）消耗氧氣的量。
（2）工業廢水中常含有不同類型的污染物，可采用不同的方法處理。以下處理措施和方法都正確的是________（填字母編號，可多選）。

選項	污染物	處理措施	方法類別
A	廢酸	加生石灰中和	物理法
B	Cu²⁺等重金屬離子	加硫酸鹽沉降	化學法
C	含純堿的廢水	加石灰水反應	化學法

（3）下圖是某市污水處理的工藝流程示意圖：

① 下列物質中不可以作為混凝劑（沉降劑）使用的是        （填字母編號，可多選）。
A.偏鋁酸鈉      B.氧化鋁      C.堿式氯化鋁       D.氯化鐵
② 混凝劑除去懸浮物質的過程是         （填字母編號）。
A．只是物理過程    B. 只是化學過程    C. 是物理和化學過程
（4）在氯氧化法處理含CN^一的廢水過程中，液氯在堿性條件下可以將氰化物氧化成氰酸鹽(其毒性僅為氰化物的千分之一)，氰酸鹽進一步被氧化為無毒物質。
某廠廢水中含KCN，其濃度為650 mg·L^-1。現用氯氧化法處理，發生如下反應：
KCN + 2KOH + Cl₂=" KOCN" + 2KCl + H₂O 再投入過量液氯，可將氰酸鹽進一步氯化為氮氣。請配平下列化學方程式：口KOCN + 口KOH + 口Cl₂→ 口CO₂+ 口N₂+ 口KCl + 口H₂O若處理上述廢水20L，使KCN完全轉化為無毒物質，至少需液氯        g。

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

人體內所必需的下列元素中，因攝入量不足而導致骨質疏松的是

A．K

B．Ca

C．Na

D．Fe

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

食物所供應的廣大營養素中，、和能在人體中（填“氧化”或“還原” ），供給人體所需要的能量。

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題