Question

【題目】（雙選）下列關于淀粉和纖維素的敘述中正確的是(　　)

A. 分子式相同，互為同分異構體

B. 化學性質完全相同，都是多糖

C. 所含碳、氫、氧元素的質量比相同

D. 都能發生水解反應，且水解反應的最終產物相同

Answer 1

【答案】CD

【解析】A、淀粉和纖維素通式都為(C6H10O5)n，但n值不同，分子式不相同，不互為同分異構體，選項A錯誤；B、淀粉和纖維素都是多糖，但化學性質不完全相同，選項B錯誤；C、實驗式為C6H10O5相同，所含有碳、氫、氧元素的質量比相同，選項C正確；D、都能發生水解反應，且水解反應的最終產物相同，都為葡萄糖，選項D正確。答案選CD。