Question

【題目】回答下列問題
（1）鍵線式 表示的分子式為；名稱是 ． 中含有的官能團(tuán)的名稱為 ．
（2）戊基有種結(jié)構(gòu)，請(qǐng)寫出其中的核磁共振氫譜有二個(gè)吸收峰的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 ．
（3）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：Ⅰ．下列物質(zhì)中①葡萄糖②麥芽糖③蔗糖④纖維素⑤淀粉，互為同分異構(gòu)體的是；具有還原性，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是 ． （填序號(hào)）
Ⅱ．油脂在酸性環(huán)境下的水解產(chǎn)物為（寫名稱）．

Answer 1

【答案】
（1）C6H14；2﹣甲基戊烷；羥基、酯基
（2）8；﹣CH2C（CH3）3
（3）②③；①②；高級(jí)脂肪酸、甘油
【解析】解：（1） ，分子中含有6個(gè)碳原子，屬于飽和烴，分子式為C6H14 ， 該有機(jī)物主鏈上有5個(gè)C，2號(hào)C一個(gè)甲基，命名為：2﹣甲基戊烷， 分子中含有官能團(tuán)是羥基和酯基，所以答案是：C6H14； 2﹣甲基戊烷；羥基、酯基；（2）戊基存在碳鏈異構(gòu)，共計(jì)有8種結(jié)構(gòu)，即 ；其中的核磁共振氫譜有二個(gè)吸收峰，即含有兩種等效氫原子的結(jié)構(gòu)是﹣CH2C（CH3）3 ， 所以答案是：8、﹣CH2C（CH3）3 ． （3）Ⅰ．②③分子式相同，但是結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，①葡萄糖②麥芽糖是含有醛基的有機(jī)物，可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)，所以答案是：②③；①②；Ⅱ．油脂在酸性環(huán)境下的水解產(chǎn)物為高級(jí)脂肪酸、甘油，所以答案是：高級(jí)脂肪酸、甘油．