Question

【題目】某外毒素為環狀肽，結構式如圖所示，據圖回答問題：

（1）該化合物中含有 個游離的氨基， 個游離的羧基。

（2）組成該化合物的氨基酸有 種，其中重復出現的R基是 。

（3）該化合物含有 個肽鍵。

（4）B框所示的R基所構成的氨基酸的相對分子質量是 。

（5）該外毒素在環狀肽形成過程中失去了 個水分子，相對分子質量減少了 。

Answer 1

【答案】

（1）0 0

（2）5 －CH3

（3）7

（4）163

（5）7 126

【解析】

（1）題圖為環狀肽，且R基中不含氨基和羧基，所以該化合物中游離的氨基和羧基數都為0。

（2）氨基酸的種類是由R基的種類決定的，圖中共有7個肽鍵，含有7個氨基酸，其中R基共有5種，重復出現的R基是—CH3。

（3）據圖可知該細胞中含有7個肽鍵。

（4）結合氨基酸分子的結構通式，B框所示的R基所構成的氨基酸的相對分子質量就能計算出來。

（5）在蛋白質形成過程中，每形成一個肽鍵就脫去1分子水，圖中含有7個肽鍵，共脫去7個水分子，相對分子質量減少了7×18＝126。