Question

【題目】將淀粉水解，并用新制Cu(OH)2懸濁液檢驗其水解產物的實驗中，要進行的主要操作是：①加熱，②滴入稀硫酸，③加入新制的Cu(OH)2懸濁液，④加入NaOH溶液中和。以上各步操作的先后順序為(　　)

A. ①→②→③→④→① B. ②→①→④→③→①

C. ②→①→③→① D. ③→④→①→②→①

Answer 1

【答案】B

【解析】淀粉水解需要在酸性條件下進行，排除D；另外，淀粉水解的產物為葡萄糖，檢驗它的存在依靠醛基的檢驗，故在加入新制Cu(OH)2懸濁液之前應該先中和催化劑稀硫酸，后再加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱至沸騰，否則實驗會失敗。正確的操作順序為②→①→④→③→①，答案選B。