Question

棉籽中可以提取出一種叫做棉酚的物質，具有抗癌作用，其市場價格相當于黃金價格的60倍。棉酚的結構如右圖所示，下列關于棉酚的說法不正確的是（   ）

A．棉酚放置在空氣中容易變質

B．用核磁共振氫譜可以證明棉酚分子中有9種氫原子

C．棉酚完全燃燒產生的CO2的物質的量是H2O的2倍

D．棉酚能與NaOH溶液、溴水發生反應

Answer 1

B

試題分析：根據結構簡式可知，分子中含有酚羥基、醛基，極易被氧化而變質，A正確，同樣D也正確；用核磁共振氫譜可以證明棉酚分子中有8種氫原子，B不正確；根據結構簡式可知，該物質的化C₃₀H₃₀O₈,所以棉酚完全燃燒產生的CO₂的物質的量是H₂O的2倍，C正確，答案選B。
點評：該題是中等難度的試題，試題基礎性強，側重對學生靈活運用基礎知識解決實際問題的能力的培養。該題的關鍵是準確判斷出分子中含有的官能團，然后結合具體官能團的結構和性質靈活運用即可，有利于培養學生的知識遷移能力和邏輯推理能力，提升學生的學科素養。