Question

生活中常用的某種香料X的結構簡式為
(1)香料X中含氧官能團的名稱是________。
(2)香料X可發生的反應類型是________(填代號)。
a．酯化反應  b．還原反應   c．加成反應  d．消去反應
(3)已知：

香料X的合成路線如下：

①A的結構簡式是________。
②檢驗有機物C中含有碳碳雙鍵所需用的試劑是________。
a．銀氨溶液  b．酸性高錳酸鉀溶液   c．溴水  d．氫氧化鈉溶液
③D→X的化學方程式為___________________________________________。
④有機物B的某種同分異構體E具有如下性質：
a．與濃溴水反應生成白色沉淀，且1 mol E最多能與4 mol Br₂反應
b．紅外光譜顯示該有機物中存在碳碳雙鍵則E的結構簡式為________。

Answer 1

(1)醛基
(2)bc

(2)X中含有醛基，可發生還原反應，苯環和醛基均可與氫氣發生加成反應，但X不能發生酯化反應和消去反應。(3)①由題中已知信息結合B與香料X的結構簡式可推知A為CH₃—CH₂—CHO。②C中含有醛基和碳碳雙鍵，要檢驗其中含有的碳碳雙鍵，要排除醛基的干擾，需要先用弱氧化劑銀氨溶液將醛基氧化后，再用溴水檢驗碳碳雙鍵。③D→X為醇的催化氧化。④滿足條件的E應含有酚羥基和碳碳雙鍵，能與4 mol Br₂發生反應，故兩個取代基處于間位，E的結構簡式為。