Question

【題目】某研究小組為探究影響過氧化氫分解的因素，做了三個實驗，相應的實驗結果如圖1所示（實驗1、 實驗2均在最適宜條件下進行，實驗3其他條件適宜），請分析回答：

（1）實驗1，2，3中的自變量分別為______、______、______。

（2）實驗2結果反映，在b、c所對應的H2O2濃度范圍內，過氧化氫溶液濃度會______（填“升高”“降低”或“不影響”）過氧化氫酶的活性，bc段O2產生速率不再增大的原因最可能是______。

（3）實驗1若溫度升高到10℃，加過氧化氫酶的催化反應曲線斜率將______（填“增大”或“減小”）；加Fe3+的催化反應曲線斜率將______（填“增大”或“減小”）。

（4）實驗3的結果顯示，過氧化氫酶的最適pH為______，實驗結果表明，當pH小于d或大于f時，過氧化氫的活性將永久喪失，其原因是______。

（5）如圖2能正確表示溫度對唾液淀粉酶活性影響曲線的是______。

Answer 1

【答案】（1）催化劑的種類 H2O2濃度 pH

（2）不影響 酶的數量有限

（3）減小 增大

（4）e 酶的空間結構被破壞

（5）C

【解析】（1）由圖1中各曲線圖分析可知，實驗1，2，3中的自變量分別為催化劑的種類、H2O2濃度、pH。

（2）實驗2結果反映，在b、c所對應的H2O2濃度范圍內，過氧化氫溶液濃度會不影響過氧化氫酶的活性，be段O2產生速率不再增大的原因最可能是酶的數量有限。

（3）實驗1在適宜條件下進行，若溫度升高10℃，加過氧化氫酶的活性將會降低，其催化的反應曲線斜率將減小；溫度升高，過氧化氫本身也會分解，故加Fe3+的催化反應曲線斜率將增大。

（4）實驗3的結果顯示，pH為e時，溶液中H2O2的剩余量最少，說明pH為e時，過氧化氫酶的活性最強，過氧化氫酶的最適pH為e，實驗結果表明，當pH小于d或大于f時，酶的空間結構被破壞，導致過氧化氫的活性永久喪失。

（5）唾液淀粉酶的最適溫度約為37℃，在37℃前，唾液淀粉酶的活性隨溫度升高而增強，所以圖2中能正確表示溫度對唾液淀粉酶活性影響曲線的是C。