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精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

下列說法正確的是(  )

A.蛋白質屬于天然高分子化合物,組成元素只有CHON

B.用濃Na2SO4或濃HNO3溶液使雞蛋清發生鹽析,進而分離、提純蛋白質

C.蛋白酶是蛋白質,它不僅可以催化蛋白質的水解反應,還可以催化淀粉的水解反應

D.甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性,又有堿性,是最簡單的氨基酸

 

D

【解析】蛋白質的組成元素除CHON外還可能有SFe等元素。濃HNO3會使蛋白質變性。酶的催化作用具有專一性。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:2014年高考化學蘇教版總復習 13-1 化學與工農業生產練習卷(解析版) 題型:選擇題

在硫酸的工業制法中,下列生產操作與說明生產操作的主要原因二者都正確的是( )

A.硫鐵礦煅燒前將要礦粒粉碎,因為大塊的硫鐵礦不能燃燒

B.從沸騰爐出來的爐氣需凈化,因為爐氣中SO2會與雜質反應

CSO2氧化為SO3時需使用催化劑,這樣可以提高SO2的轉化率

DSO3用質量分數為98%的濃H2SO4吸收,目的是防止形成酸霧,以便使SO3吸收完全

 

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科目:高中化學 來源:2014年高考化學蘇教版總復習 12-1 原子結構與元素的性質練習卷(解析版) 題型:選擇題

若某基態原子的價電子排布式為4d15s2,則下列說法正確的是( )

A.該元素基態原子中共有3個電子

B.該元素原子核外有5個電子層

C.該元素原子最外層共有3個電子

D.該元素原子M能層共有8個電子

 

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科目:高中化學 來源:2014年高考化學蘇教版總復習 11-7 高分子有機合成與推斷練習卷(解析版) 題型:選擇題

橡膠屬于重要的工業原料。它是一種有機高分子化合物,具有良好的彈性,但強度較差。為了增加某些橡膠制品的強度,加工時往往需進行硫化處理。即將橡膠原料與硫黃在一定條件下反應;橡膠制品硫化程度越高,強度越大,彈性越差。下列橡膠制品中,加工時硫化程度最高的是(  )

A.橡皮筋 B.汽車外胎 C.普通氣球 D.醫用乳膠手套

 

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科目:高中化學 來源:2014年高考化學蘇教版總復習 11-7 高分子有機合成與推斷練習卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法正確的是(  )

A.無機物不可能轉化為有機物,有機物可以轉化為無機物

B.糖類、蛋白質、脂肪都是重要的營養物質,它們都屬于高分子化合物

C.甲烷、乙醇、乙酸、苯都能發生取代反應

D.可直接用分液法分離乙酸乙酯和乙醇的混合物

 

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科目:高中化學 來源:2014年高考化學蘇教版總復習 11-6 生命活動的物質基礎練習卷(解析版) 題型:選擇題

關于有機物的下列說法正確的是(  )

A.核糖、脫氧核糖、半乳糖、果糖等均為單糖,葡萄糖是最簡單的醛糖

B.人造絲、人造棉、醋酸纖維、銅氨纖維、粘膠纖維的主要成分均為纖維素

C.紅外光譜儀、核磁共振、質譜儀、原子吸收光譜都可用于有機化合物官能團結構的分析

D.蛋白質的一級結構決定蛋白質的生物活性;蛋白質的二級結構主要依靠肽鏈—NH—上的氫原子與羰基上的氧原子形成氫鍵而實現的

 

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科目:高中化學 來源:2014年高考化學蘇教版總復習 11-5 羧酸 酯練習卷(解析版) 題型:填空題

化合物M是一種治療心臟病藥物的中間體,以A為原料的工業合成路線如下圖所示。

 

 

已知:RONaR′X→ROR′NaX

根據題意完成下列填空:

(1)寫出反應類型。反應________,反應________

(2)寫出結構簡式 A________C________

(3)寫出的鄰位異構體分子內脫水產物的結構簡式________

(4)C生成D的另一個反應物是________,反應條件是________

(5)寫出由D生成M的化學反應方程式____________________________________

(6)A也是制備環己醇()的原料,寫出檢驗A已完全轉化為環己醇的方法________________

 

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科目:高中化學 來源:2014年高考化學蘇教版總復習 11-4 鹵代烴、醇、酚練習卷(解析版) 題型:填空題

相對分子質量為174的有機物M中只含有CHO三種元素,其分子結構如圖所示。

 

請回答下列問題:

(1)M的結構簡式是________________________

(2)下列關于M的說法,正確的是________

A.遇FeCl3溶液呈紫色

B.遇紫色石蕊溶液變紅色

C.遇溴水發生取代反應

D.能縮聚為高分子化合物

(3)M在一定條件下發生消去反應,生成,該反應的化學方程式是_________

(4)M與有機物A在一定條件下可生成一種相對分子質量為202的酯類物質。A可能的結構簡式是______________________

(5)研究發現,有一種物質B的分子組成和M完全一樣,但分子中無環狀結構;B在一定條件下水解能夠產生甲醇;B的核磁共振氫譜如圖(兩個峰面積比為23)

 

物質B的結構簡式是____________

 

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科目:高中化學 來源:2014年高考化學蘇教版總復習 11-2 有機物的結構分類和命名練習卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法正確的是(  )

A.天然植物油常溫下一般呈液態,難溶于水,有恒定的熔點、沸點

B.麥芽糖與蔗糖的水解產物均含葡萄糖,故二者均為還原型二糖

C.若兩種二肽互為同分異構體,則二者的水解產物不一致

D.乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作為合成聚合物的單體

 

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同步練習冊答案
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