Question

2002年瑞典科學家發現，某些高溫油炸食品中含有一定量的 CH₂=CH—CO—NH₂（丙烯酰胺）。食品中過量的丙烯酰胺可能引起令 人不安的食品安全問題。關于丙烯酰胺有下列敘述：
①能使酸性KMnO₄溶液褪色；②能發生加聚反應生成高分子化合物；③只有4種同分異構體；④能與氫氣發生加成反應。其中正確的是 （    ）

A．①②③

B．①②④

C．①③④

D．②③④

Answer 1

B

試題分析：根據有機物的結構簡式可知，分子中碳碳雙鍵、羰基和氨基，所以選項①②④正確，③不正確，同分異構體不止4種，所以答案選B。
點評：該題是基礎性試題的考查，也是高考中的常見考點，屬于中等難度的試題。該題的關鍵是準確判斷出分子中含有的官能團，然后依據官能團的結構和性質，進行類推和知識的遷移即可。