Question

【題目】為了探究Cl﹣、Cu2+對唾液淀粉酶活性的影響，某科研小組做了如下實(shí)驗(yàn)，下列分析錯(cuò)誤的是（ ）

A. 3號(hào)試管加入的X物質(zhì)是Na2SO4

B. 本實(shí)驗(yàn)結(jié)果可用本尼迪特試劑鑒定

C. 加入緩沖液的目的是為了維持該酶的最適PH

D. 4支試管需在37℃恒溫水浴一段時(shí)間

Answer 1

【答案】B

【解析】試題分析：分析表格：該實(shí)驗(yàn)的自變量是礦質(zhì)元素的有無，因變量是唾液淀粉酶的活性，因此該實(shí)驗(yàn)的目的是探究礦質(zhì)對酶活性的影響．據(jù)此答題．

解：A、根據(jù)表格數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)的單一變量原則分析，3號(hào)試管加入的X物質(zhì)是Na2SO4，目的是排除無關(guān)變量Na+、SO42﹣對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，A正確；

B、本實(shí)驗(yàn)探究的是PH對酶活性的影響，而酶的活性也受溫度的影響，所以不能用本尼迪特試劑鑒定結(jié)果，因?yàn)楸灸岬咸卦噭╄b定需要加熱，B錯(cuò)誤；

C、加入pH 6.8緩沖液的目的是為了維持該酶的最適PH，C正確；

D、4支試管需在37℃恒溫水浴一段時(shí)間，目的是在最適宜溫度下讓反應(yīng)有充足的反應(yīng)時(shí)間，使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，D正確．

故選：B．