Question

【題目】醇的官能團名稱是______，結構簡式為______；羧酸的官能團名稱是______，結構簡式為_______。二者在一定條件下發生反應的類型是______，寫出乙酸和乙醇反應的化學方程式___________________________________。

Answer 1

【答案】羥基 -OH 羧基 -COOH 取代反應 CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOC2H5+H2O

【解析】

醇是脂肪烴、脂環烴或芳香烴側鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物，其官能團為羥基，結構簡式為—OH；由烴基和羧基相連構成的有機化合物稱為羧酸，其官能團名稱為羧基，結構簡式為—COOH，醇和羧酸在濃硫酸作催化劑的條件下，發生酯化反應（或取代反應）生成酯類。在酯化反應中，醇脫去羥基中的H，羧酸脫去羧基中的羥基，生成酯和水，乙酸和乙醇反應的化學方程式為CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOC2H5+H2O。