Question

下列有關常見有機物說法正確的是

A．乙烯、苯、纖維素均屬于烴類化合物

B．天然氨基酸能與強酸或強堿溶液反應

C．石油的蒸餾、裂化屬于化學變化

D．油脂、聚氯乙烯均屬于高分子化合物

Answer 1

B

試題分析：A、纖維素中除含C、H外還含有O元素，不屬于烴類，錯誤；B、天然氨基酸中既含羧基可以和強堿反應，又含氨基可以和強酸反應，正確；C、石油的裂化是化學變化，但蒸餾是利用物質的沸點的不同而分離物質的方法，是物理變化，錯誤；D、油脂是根據脂肪酸甘油酯，不屬于高分子化合物，錯誤，答案選B。