Question

(1)若要用乙醇、乙酸、濃硫酸制取乙酸乙酯，圖1—3所示裝置中不能選用的是__________________,可以選用的是_______________________________________。

圖1-3

(2)生成乙酸乙酯的反應中，其實是乙醇分子中的乙氧基(CH₃CH₂O—)取代了乙酸分子中羧基上的羥基(—OH)。若用CH₃OH與CH₃COOH反應制取乙酸乙酯，寫出該反應的方程式(必須在方程式中注明¹⁸O在反應物和生成物中的位置)：_________。

(3)實驗中濃硫酸的作用是_______________________________________，飽和碳酸鈉溶液的作用是__________________________________________________。

(4)實驗過程中將乙酸乙酯從A裝置中分離出來的方法叫______________，根據什么現象可判斷乙醇和乙酸反應生成了乙酸乙酯?________________________________________________。

Answer 1

(1)b  a、c、d

(2)CH₃COOH+CH₃CH₂¹⁸OHH₂O+CH₃CO¹⁸OCH₂CH₃

(3)催化劑、吸水劑、脫水劑     減少乙酸乙酯在水中的溶解度、吸收并除去產品中的乙酸等雜質

(4)蒸餾  飽和碳酸鈉溶液上層有油狀液體產生，可嗅到果香味