Question

【題目】下列說法正確的是（ ）

A. 乳酸薄荷醇酯（）僅能發生水解、氧化、消去反應

B. 乙醛和丙烯醛（）不是同系物，它們與氫氣充分反應后的產物也不是同系物

C. 淀粉和纖維素在酸催化下完全水解后的產物都是葡萄糖

D. CH3COOCH2CH3與CH3CH2COOCH3互為同分異構體，1HNMR譜顯示兩者均有三種不同化學環境的氫原子且三種氫原子的比例相同，故不能用1HNMR來鑒別

Answer 1

【答案】C

【解析】試題分析：A、根據乳酸薄荷醇酯的鍵線式結構可知，分子中含有酯基、醇羥基，能夠發生水解、氧化、消去反應，還能夠發生酯化反應（取代反應），A錯誤；B、結構相似分子組成相差若干個CH2原子團的同一類有機物互為同系物。乙醛和丙烯醛的結構不相似，后者除了含有醛基外，還含有碳碳雙鍵，所以二者一定不是同系物；它們與氫氣充分反應后分別生成乙醇和丙醇，乙醇與丙醇互為同系物，即與氫氣加成的產物屬于同系物，B錯誤；C、淀粉和纖維素都是多糖，二者在酸催化下完全水解后的產物都是葡萄糖，C正確；D、分子式相同，結構不同的化合物互為同分異構體，因此CH3COOCH2CH3與CH3CH2COOCH3互為同分異構體，1H-NMR譜顯示兩者均有三種不同的氫原子且三種氫原子的比例相同，但是二者的核磁共振氫譜中峰的位置不相同，可以用1H-NMR來鑒別，D錯誤，答案選C。