Question

近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活，進入人們的視野，因為木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的優點。木糖醇是一種白色粉末狀的晶體，分子式為C₅H₁₂O₅，結構簡式為CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH，下列有關木糖醇的敘述中不正確的是（  ）

A．木糖醇與葡萄糖、果糖不一樣，它不屬于單糖

B．木糖醇不能跟新制的Cu（OH）2反應生成磚紅色沉淀

C．木糖醇與乙醇屬于同系物

D．木糖醇是一種五元醇，可以與羧酸在一定條件下發生酯化反應

Answer 1

C

木糖醇有五個羥基，乙醇只有一個羥基，二者的結構不相似，不屬于同系物。