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【題目】化學與生活、生產密切相關，下列說法正確的是

A.常用于染料、醫藥、農藥等的酚類物質可來源于煤的干餾

B.大豆中含有豐富的蛋白質，豆漿煮沸后蛋白質全部變為了氨基酸

C.可以用酸性高錳酸鉀溶液鑒別苯和直餾汽油

D.滌綸、有機玻璃、光導纖維都是有機高分子化合物

【答案】A

【解析】

A.煤的干餾可得到煤焦油，煤焦油分餾可得到酚類物質，A正確

B.豆漿煮沸，蛋白質發生變性，但不水解，蛋白質水解應在酶的催化作用下進行，B錯誤；

C.苯和直餾汽油都不與酸性高錳酸鉀溶液反應，因此不能用酸性高錳酸鉀溶液鑒別，C錯誤；

D.光導纖維主要成分為二氧化硅，屬于無機物，D錯誤；

故合理選項是A。

練習冊系列答案

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（1）開始2s內，以N2O4表示的反應速率為___mol·L－1·s－1。

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C.向NaHSO4 溶液中逐滴加入Ba（OH）2溶液至過量
（3）若Ba（OH）2溶液中緩緩加入稀硫酸直至過量，整個過程中混合溶液的導電能力（用電流強度 I 表示）可近似地用如圖1中的（填序號）曲線表示．

（4）若有一表面光滑的塑料小球懸浮于Ba（OH）2溶液中央，如圖2所示．向該燒杯中緩緩注入與 Ba（OH）2溶液等密度的稀硫酸至恰好完全反應．在此實驗過程中，小球將．（填“上升”、“下降”或“保持不動”）