Question

【題目】為了檢驗淀粉水解產物，某學生設計了如下實驗方案：
回答下列問題：
（1）試劑1是 ， 作用是；
（2）試劑2是 ， 作用是 ， 發生的離子反應為：； 如果實驗過程中沒有加入試劑2而直接加入試劑3，能否實現實驗目的 ， 若不能，其原因是 ．
（3）如何檢驗第①步實驗已基本完成 ．

Answer 1

【答案】
（1）稀硫酸；起催化作用
（2）NaOH溶液；中和硫酸；H++OH﹣=H2O；否；如果實驗過程中沒有加入試劑2而直接加入試劑3，不能實現實驗目的，其原因是硫酸能溶解Cu（OH）2而使實驗失敗
（3）用試管取出少量水解液，加入碘水，若不顯藍色，說明水解反應已基本完成
【解析】解：由實驗流程淀粉液 水解液 混合液 磚紅色沉淀可知，試劑1為稀硫酸，試劑2為NaOH，反應③在堿性條件下發生，試劑3為新制的氫氧化銅懸濁液，（1）由上述分析可知，試劑1是稀硫酸，作用是起催化作用，所以答案是：稀硫酸；起催化作用；（2）試劑2是NaOH溶液，作用是中和硫酸，離子方程式為：H++OH﹣=H2O；如果實驗過程中沒有加入試劑2而直接加入試劑3，不能實現實驗目的，其原因是硫酸能溶解Cu（OH）2而使實驗失敗．所以答案是：NaOH溶液； 中和硫酸；否；硫酸能溶解Cu（OH）2而使實驗失敗；（3）檢驗第①步實驗已基本完成的操作方法為用試管取出少量水解液，加入碘水，若不顯藍色，說明水解反應已基本完成，所以答案是：用試管取出少量水解液，加入碘水，若不顯藍色，說明水解反應已基本完成．