Question

β—紫羅蘭酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一種天然香料，它經(jīng)多步反應(yīng)可合成維生素A₁。

下列說法正確的是（  ）

A．β—紫羅蘭酮可使酸性KMnO4溶液褪色

B．1mol中間體X最多能與2molH2發(fā)生加成反應(yīng)

C．維生素A1易溶于NaOH溶液

D．β—紫羅蘭酮與中間體X互為同分異構(gòu)體

Answer 1

A

試題分析：β—紫羅蘭酮中含有碳碳雙鍵和羰基，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，A正確；中間體X分子中含有2個碳碳雙鍵、1個醛基，因此能和3mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，B不正確；維生素A1中含有羥基，難溶于氫氧化鈉溶液中，C錯誤；中間體X比β—紫羅蘭酮多2個氫原子，不屬于同分異構(gòu)體關(guān)系，D不正確，答案選A。
點評：本題是高考中的常見題型，試題基礎(chǔ)性強，難易適中。該題的關(guān)鍵是準確判斷出有機物中含有的官能團，然后依據(jù)相應(yīng)的官能團的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)判斷即可。