Question

下列說法正確的是                                                 

A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發生取代反應，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3 溶液除去

B．煤中含有苯和甲苯，可以用先干餾，后蒸餾的方法把它們分離出來

C．在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na2SO4、CuSO4溶液，都會因鹽析產生沉淀

D．淀粉、纖維素、油脂均為天然高分子化合物，所以在一定條件下均能發生水解反應

Answer 1

A

正確答案：A
A、正確，乙酸乙酯在飽和Na₂CO₃溶液中難溶，乙酸能與它反應。B．不正確，煤中不含有苯和甲苯，是干餾產物煤焦油中含有苯和甲苯，可用蒸餾的方法把它們分離出來；
C．不正確，在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na₂SO₄溶液，會因鹽析產生沉淀，加入CuSO₄溶液會發生變性；
D．不正確，淀粉、纖維素均為天然高分子化合物，在一定條件下均能發生水解反應，油脂不是天然高分子化合物，其分子量小于一萬。